SELEZIONE VIP®
Velocidad extrema, alta precisión, calidad garantizada.
Tapones de corcho natural de una pieza hechos de 100% corcho natural, analizados y seleccionados utilizando la espectrometría de masas Vocus.
Los tapones de corcho se precalientan en un horno especial para mejorar la detección del TCA. El precalentamiento se realiza bajo un flujo laminar para evitar la contaminación cruzada en el horno y eliminar los compuestos orgánicos altamente indeseables.
Los compuestos indeseables presentes en el corcho se liberan y analizan mediante ionización suave sin alterar las características del tapón de corcho.
Cada tapón de corcho se analiza en dos segundos. El TCA se detecta sin error, incluso a concentraciones muy bajas, y los corchos se dividen en diferentes clases de calidad.
La primera etapa de la selección se basa en un control minucioso que nuestros operarios especializados realizan de la materia prima, tanto visual como sensorial, destinado a eliminar cualquier defecto detectable en el corcho bruto. En esta fase, la experiencia y la sensibilidad de nuestros operarios son cruciales para reducir los defectos sensoriales.
Tras la preclasificación en el puente, los tapones semiacabados se analizan sensorialmente mediante la técnica del «olfateo en caliente», un método de análisis que consiste en acondicionar térmicamente cada tapón para que libere compuestos volátiles que permitan rastrear el TCA, los olores a moho y los malos sabores negativos.
visual y organoléptica, para la detección del corcho bruto defectuoso
de cada tapón para eliminar los malos sabores y el fuerte olor a TCA
para cuantificar el TCA de cada tapón individual
Es la solución de alta tecnología más segura y con mejor rendimiento para el análisis organoléptico de tapones de corcho natural de calidad superior.
Detecta simultáneamente y con precisión el TCA y todos sus precursores.
Garantiza un rendimiento excepcional sin interferencias químicas y falsos positivos o negativos.
Los tapones VIP® Selection se dividen en diferentes clases de cantidad en función de la concentración de TCA, para que cada cliente pueda elegir la clase de cantidad que mejor se adapte a sus necesidades.
Entre estas clases, identificamos dos diferentes:
- VIP® Selection, con TCA entre 0 y 1,0 ng/l;
VIP® Premium Selection, con TCA entre 0 y 0,5 ng/l.
PRECISIÓN Y FIABILIDAD
tiempo de análisis de cada tapón
Tapones de corcho analizados en una hora
Límite de detección del TCA
alteración de las características físico-mecánicas de los tapones
de falsos positivos y negativos
de masa y sensibilidad del sistema de análisis
Centro de producción
Località Ignazioni, 07023
Calangianus (SS), Sardegna – Italia
Sede social
Via Belvedere 60, Località Macia
37040 Arcole (VR), Veneto – Italia
