Consejos de taponado

Las principales reglas a seguir para preservar inalterada la calidad de los vinos

Consejos para taponar
¿QUÉ REGLAS DE TAPONADO HAY QUE TENER SIEMPRE EN CUENTA?

El tipo y la presión del vino, las condiciones de transporte y el perfil del diámetro interno del cuello de la botella son las variables que siempre hay que tener en cuenta para elegir correctamente el tapón de corcho más adecuado.

  1. Comprobar que el corcho está perfectamente insertado en la cámara de compresión y no sobresale hacia fuera
  2. Comprobar que el tapador no cause ninguna deformación o alteración a la estructura del tapón de corcho
  3. Comprobar el nivel exacto de inserción del corcho (para tapones de acabado en la boca entre 0 y 1 mm)
  4. Comprobar el volumen de la cámara de aire
  5. Mantener las botellas al final de la línea tanto como sea posible en posición vertical (tiempo mínimo recomendado 3 horas; tiempo óptimo 24 horas)
¿Quieres saber más sobre el uso correcto de los tapones de corcho?
Descargar la guía
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EL TAPÓN DE CORCHO PARA VINO ESPUMOSO
Variables adicionales que deben tenerse en cuenta durante el proceso de taponado.
PROCESO DE ESPUMANTIZACIÓN

El proceso de espumantización y la conciencia de la sobrepresión interna en las botellas

EL TIPO CORRECTO

Identificación del tipo de tapón para vino espumoso (tapón de corcho con arandelas, micro aglomerado con o sin microesferas expandibles) en relación con el tipo de vino que se debe embotellar

DIÁMETRO CORRECTO

El uso del tapón de corcho con el diámetro correcto según el tipo de botella seleccionada

PROFUNDIDAD CORRECTA DEL TAPÓN

Ajuste de la profundidad de taponado correcta para evitar pérdida de presión del vino o dificultades durante la extracción del tapón

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Consejos para taponar
PRECAUCIONES Y ADVERTENCIAS

¿Desea obtener más información sobre precauciones y advertencias? Visita el sitio web de FederlegnoArredo y consulta los valiosos estudios de caso.

federlegnoarredo.it